Fast food i et bredt omfang
Begrebet fast food har tidligere været forbundet med Mac Donalds, friturestegte china bokse, Kentucky Fried Chicken og lidt senere hen Burger King, men der er efterfølgende også kommet meget nyt indenfor menuen på fast food princippets menukort. I takt med at befolkningen er blevet en mere fokuseret befolkning omkring motion, sundhed og generel en sundere kost, så er der også blevet lanceret flere forskellige modprincipper til den fede tendens til fast food koncepterne. Der har nemlig været inkorporeret begreber som sandwichbarer med sunde snacks, salat, grovflutes til sandwich og sundere burger. Disse begreber har startet en ny bølge af forskellige anderledes fast food kæder, hvor der netop fokuseres på en tilnærmelsesvis sundere tilgang til fast food, og mange af disse kæder har egentlig fået et ufatteligt stort navn indenfor fast food industriens rækker, og kan nærmest måle sig med mac donalds efterhånden, netop fordi verdenen generelt er blevet mere bevidst om den sunde levestil, og det sunde valg generelt, og med almindelig take away
En god overtalelse med stort udvalg
Disse kæder har med fordel fået skubbet sig ind på banen af nemme take away retter, hvor for eksempel den nemme take away – www.sunset-boulevard.dk/ arbejder med et hav af forskellige udvalg indenfor lidt sundere retter end den almene fast food industri. Sunset Boulevard arbejder almindeligt vis, og startede, med et fokus på sandwich og salat, men efterfølgende blev de også populære for burger i den gode take away industry, netop fordi de i alle deres retter har haft et bredere fokus omkring en sund tilgang, hvor der for eksempel kan benyttes groft brød i langt de fleste af deres retter, men stadig med et stort udvalg indenfor hvilke slags burgere eller sandwiches der er tale om.
